米粉・発酵・製麴を仕事にしたい人向けのオンラインで学べる学校です。

 東京世田谷区にキッチンスタジオを準備中

 神奈川県川崎市溝の口にて米粉パン屋兼カフェの準備中

 米粉と発酵を広めていくために特化型のコンサルティングも提供しています。